Tielle sétoise Dassé

La tielle : la spécialité de Sète que l'on vous propose à la carte de notre restaurant

Notre restaurant est réputé pour sa célèbre tielle Sétoise d'origine Italienne et Espagnole. La tielle est une appétissante tourte ronde à base de pâte épaisse dans laquelle on fourre une savoureuse farce (la pouffre) à base de poulpe, d'oignon, de persil, de concentré de tomate, d'olives noires et de vin blanc.

Cuite au four, la tielle sétoise Dassé se déguste de préférence tiède afin qu'elle dégage toutes ses saveurs en bouche. Elle doit être moelleuse et légèrement croustillante sur les bords (qui a la particularité d'être cannelé) pour un rendu exceptionnel. Vous ne pourrez pas résister à cette spécialité Sétoise absolument divine.

Une tourte à déguster à plusieurs dans notre restaurant

Nous vous proposons de venir déguster la tielle sétoise de chez Dassé dans notre restaurant de Mèze, le midi comme le soir pour découvrir cette savoureuse spécialité Sétoise. Et pour vous permettre de vivre un moment convivial et chaleureux, vous pourrez choisir une tielle pour une personne mais aussi pour 2/4/6 et 10 personnes.

Les plus petits comme les plus grands apprécieront de découper leur part et de la déguster en toute simplicité autour d'une bonne table. Tous nos produits sont frais pour assurer votre totale satisfaction et pour vous permettre une découverte gastronomique de grande qualité. N'hésitez pas à la commander directement dans notre établissement.

Notre gamme de Tielles

Dans notre laboratoire et pour votre plus grande satisfaction.

Nous fabriquons quotidiennement 5 formats :

  • Tielle portion 1 personne
  • Tielle grosse portion 2 personnes
  • Tielle moyenne 4 personnes
  • Tielle grande 6 personne
  • Tielle maxi 10 personnes
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